Laughing Lichen は、2010年に設立された家族経営の採集、製造、オンラインストア、トレーニング、コンサルティング事業です。ノースウェスト準州のイエローナイフ市から30kmの場所にあります。
私たちは、太陽エネルギーを使用して、亜北極圏の荒野で100％オフグリッドで施設を運営しています。 私たちが作成する製品は、手作業で採餌された野生のハーブ、ベリー、地衣類、菌類を使用して、小さなバッチで慎重に作られています。
主要なお茶のブランドのCBC市場調査で （ここにリンク） 彼らはその半分が ティー テストされた含まれています 農薬 上記の残基 許容限度 in カナダ。 …発見された農薬の中には、エンドスルファンやモノクロトホスなど、環境や労働者への危険性のために、一部の国での使用が禁止されているところがあります。
リチャード・グレイによるBBCの記事「なぜ土壌が農場から消えているのか」からの抜粋。 「同じ写真が世界中の農場で見られます。 集約的な農業慣行と自然のプロセスの組み合わせにより、土壌はひどく劣化しています。 肥沃な表土の層が薄くなるにつれて、食糧用の作物を育てるのはますます難しくなります。 農業慣行を変えず、土壌を保護する方法を緊急に見つけることなく、世界の食糧供給は不安定に見え始めます。」
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